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  • “剑阁豆腐宴”惊艳2019中国菜艺术节暨陕菜国际美食文化节
    日期:2019-05-29  发布:网站管理员  浏览:35  举报:投诉举报

        5月9-15日,2019中国菜艺术节暨陕菜国际美食文化节在大唐不夜城隆重开幕。陕西省政协副主席陈强、中国烹饪协会会长姜俊贤、陕西省商务厅厅长赵润民、西安市副市长王勇等领导出席了开幕式。

        美食节期间,通过“五展三会”等宣传、交流、展示活动宣传陕西、宣传陕菜,彰显各市陕菜主题宴席、陕西地域特色陕菜风采。

        围绕中国菜主题,也有不少省、市带来了各自的主题名宴。四川省烹饪协会带领四川主题名宴——剑阁豆腐宴靓丽呈现。剑阁帅府大酒店卫少能总经理,亲率团队,以豆腐为原料,烹制出一席具有浓郁主题文化的名宴,受到中烹协领导和同行业赞誉!

        四川省烹协此次率团队参加活动,旨在加强川菜与各菜系的交流学习,推动川菜走出去,为川菜适应新时代的市场环境,探索发展新路径。

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